VALS天然氣泡水—
為您揭開法國米其林餐廳爭相使用的秘密
The secrets of l'eau de Vals
by Sommelier Ting-Hsin Chen 

法國原裝進口 VALS法兒天然氣泡礦泉水

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來自法國，最古老水源之一，橫跨四個世紀的品飲歷史。從亨利四世開始，即以Healing Water在法國皇室享有盛名。四百多年後的今日，依然深受眾多法國米其林主廚與冠軍侍酒師們的一致肯定，當中的秘密，在工作坊中與您一次揭曉。

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法國米其林餐廳 指定使用

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三星

Régis et Jacques Marcon*** (43 Saint-Bonnet-le-Froid), Arnaud Lallement à l’Assiette Champenoise*** (Tinqueux – Marne), Yannick Alleno au Pavillon Ledoyen*** (Paris) 

二星

Christophe Pelé au Clarence** (Paris), Jean Sulpice à l’Auberge du Père Bise** (Talloires – Haute-Savoie)

一星

Richard Rocles à l’Auberge de Montfleury* (St-Germain – Ardèche), Benjamin Reilhes
au Clair de la Plume* (Grignan – Drôme).