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Echiré
艾許

ECHIRE艾許奶油,傳承自1894年的卓越傳統

ECHIRE艾許奶油擁有AOP 夏朗德-普瓦圖歐盟制定保護區限定生產認證並是法國唯一仍使用木桶攪乳的奶油。
ECHIRE艾許奶油的配方是自誕生以來不變的,擁有了無與倫比的氣息跟滋味並放入口中的無可比擬醇濃滑順口感。
ECHIRE艾許奶油是頂級的乳製品並作爲烘焙跟甜點師傅的卓越選擇,出現在世界各地星級餐廳跟豪華飯店。
自1894年以來,ECHIRE艾許奶油作爲卓越的法國傳統技術,一直致力於為您提供卓越的創作。

Echiré, the excellence since 1894

Our AOP Charentes-Poitou butter is the only French butter still made in a wooden churn.
The recipe of Echiré butter has remained unchanged for 130 years, with an unequaled creamy smell and taste, as well as a mellow and smooth texture.
Our range of butters, known worldwide for its high quality and malleability, is an excellent choice for bakers and pastry chefs, appearing in star restaurants and luxury hotels all over the world.
Echiré, the excellence of traditional French know-how at the service of your exceptional creations since 1894.

重點產品|Highlight Products

  • Beurre plaque de tourage 2kg AOP DOUX
    頂級84%無鹽片狀奶油

  • Plaquette beurre
    demi-sel / doux 
    (100g / 250g)

    含鹽 / 無鹽塊狀奶油 (100g / 250g)

  • Recharge beurre
    demi-sel / doux (20g / 30g)
    含鹽 / 無鹽圓狀奶油 (20g / 30g)

  • Motte de beurre
    demi-sel / doux (250g / 5kg)
    含鹽 / 無鹽竹籃裝奶油 (250g / 5kg)

  • Lait UHT demi-écrémé 1L
    高溫殺菌中脂牛乳 1L

Beurre plaque de tourage
2kg AOP DOUX
頂級84%無鹽片狀奶油

由於其高技術性,艾許片狀奶油作爲烘焙跟甜點師傅的第一選擇。擁有理想的質地,高溫度融點的特性,完美的可塑性及極佳的延展性。

Beurre plaque 2kg Crédit photostyliste  ©Tara Devaud - Sébastien Merdrignac.png

Recharge beurre
demi-sel / doux (20g / 30g)
含鹽 / 無鹽圓狀奶油 (20g / 30g)

由於其實用性,艾許圓狀奶油作爲最著名的格式之一,並出現在世界各地星級餐廳、豪華飯店、頂級甜點店及航空公司。

Recharge beurre 20g 30g Crédit photostyliste  ©Tara Devaud - Sébastien Merdrignac.JPG

Lait UHT demi-écrémé 1L
高溫殺菌中脂牛乳 1L

無添加劑、無防腐劑。天然味道,順滑柔軟口感,使您喜愛餐點更加完美。巧妙環保包裝:可回收、碳中和認證、易於壓縮。

Lait UHT demi-écrémé 1L Crédit photostyliste  ©Tara Devaud - Sébastien Merdrignac.JPG

Plaquette beurre
demi-sel / doux (100g / 250g)
含鹽 / 無鹽塊狀奶油 (250g / 100g)

艾許塊狀奶油擁有獨特的柔軟口感,放入口中的質地醇濃滑順。這獨特的口感能給予各式各樣的甜點頂級的乳香風味及無可比擬的口感。

Plaquette beurre 100g 250g Crédit photostyliste  ©Tara Devaud - Sébastien Merdrignac.JPG

Motte de beurre
demi-sel / doux (250g / 5kg)
含鹽 / 無鹽竹籃裝奶油 (250g / 5kg)

由於其木頭包裝,艾許竹籃裝奶油作爲又漂亮又頂級的選擇,給予您的桌子更高端的風格。

Motte beurre 250g Crédit photostyliste  ©Tara Devaud - Sébastien Merdrignac.JPG
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