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Ste Lucie 1885

法國百年香草、香料與烘焙原料專家,11/2-3美味法國現場交流

 重點產品 | Highlight Products

  • 法式杏仁奶油餡預拌粉

  • 紅標認證普羅旺斯香草

  • 香草籽醬

  • 天然精油增香龍蒿

  • 茶之家-博士茶系列

簡介
 

Sainte Lucie是一家家族企業,擁有超過 140 年的食品原料產業經驗,長期致力於提升與豐富料理風味。

自 1950 年代推出法國首個以香草為基礎的烘焙輔助產品系列以來,品牌便在食品創新領域建立了卓越聲譽。

如今,Sainte Lucie憑藉深厚的專業知識、創新解決方案以及對更永續飲食模式的承諾,持續為專業人士提供支持與服務。自 1885 年以來,香草一直是品牌最具代表性的原料,也是其專業技術與工藝傳承的重要基石。

Sainte Lucie於法國瓦茲省設有兩座生產基地,積極推動減碳策略與永續發展,同時取得PME+與IFS Food等國際認證。Sainte Lucie融合悠久傳統、持續創新與卓越品質要求,致力於創造未來的美味體驗。

Sainte Lucie is a family-owned company with over 140 years of experience in the culinary ingredients industry. Dedicated to enhancing flavors, the company made its mark by launching the first range of baking aids based on vanilla in the 1950s.

Today, the brand supports professionals through its expertise, creative solutions, and commitment to more responsible food practices. Vanilla, the company’s iconic ingredient since 1885, remains at the heart of its know-how. With two production sites in the Oise region, a strong decarbonization approach, and recognized certifications such as PME+ and IFS Food, Sainte Lucie combines tradition, innovation, and high standards. Its ambition is to shape the future of taste by creating responsible, high-quality culinary experiences. 

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法式杏仁奶油餡預拌粉

Sainte Lucie精選優質原料製作的法式杏仁奶油餡,只需加水即可快速調製出香醇滑順的杏仁內餡,以專業品質簡化製作流程,適合用於國王派及杏仁塔。

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香草籽醬

一款專為專業用途打造的產品,旨在簡化糕點師的工作。帶有馬達加斯加的香草風味與香草籽顆粒,​能在各種甜點配方中充分展現香草的馥郁風味,為其增添鮮明特色。

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紅標認證普羅旺斯香料

採用經典普羅旺斯香草配方,精選法國認證的原料,為各式普羅旺斯風味料理增添獨特香氣。

產品獲得獨立認證機構的品質認證。

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天然精油增香龍蒿

新鮮香草般的自然色澤與三倍濃郁的香氣,是這款產品的特色。

適合尋求創新的廚師與餐飲業者,用於提升白肉料理、歐姆蛋以及各式週日家常醬汁的風味與層次。

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茶之家-博士茶系列

這是一款不含咖啡因的有機茶飲,不添加人工香料或防腐劑,充分展現了Sainte Lucie香料專家的精湛技藝。再搭配一個可頌,就能成就一段獨一無二的美好時光。

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