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12th November
13:00-14:00
Togie Distribution 法國生蠔職人工作坊
Togie Distribution
Forum by Aurélie Leone
這次工作坊由 1990 年起從事海鮮經銷的 Togie Distribution 主辦,帶您深入了解生蠔的世界,經由品嚐與互動交流,探索不同風土帶來的獨特風味。
在活動中,我們將一起品嚐四款生蠔,包括我們最具代表性來自 Normandie 的 Divine、Utah Beach 的 Déesse Blanche、 Bretagne 的 Dame de Bretagne 和使用澳大利亞袋養殖的 Noblesse。
透過這次活動的體驗,更進一步理解生蠔的多樣性和各地所呈現的風味特色。
*僅限餐飲業人士報名*
(名額有限)
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