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Les Frères Marchand 乳酪職人工作坊
Les Frères Marchand
by Monsieur Patrice Marchand
12th November
10:00-11:00
＊僅限烘焙業人士報名＊
（名額有限）
與法式起司的浪漫邂逅
在即將舉辦的 Food Experience 活動中，我們榮幸邀請到來自法國百年起司世家的共同擁有人 Patrice Marchand 進行特別分享。Patrice 將介紹他家族自1880年以來的悠久歷史與傳統，並深入探討作為一名專業起司商的經歷與挑戰。此外，Patrice 也將為觀眾詳細解說五大起司家族及其各自的特色。活動結束後，將安排試吃和問答環節，讓與會者能全面體驗法式起司文化。
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