名廚 MINGCHU 是一個專業餐飲媒體社群，聚集餐飲專業人員，包括廚師、餐廳經營者、食物生產者、供應商及美食愛好者在此交流。希望通過網路即時、互動與行動等特質，串連線上線下多元形式，為餐飲社群提供專業技能與產業知識，促進廚師國際交流、推動創新及具有永續思考的飲食方式，進而凝聚產業認同與對其所在社會的貢獻及價值。