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Groupement Qualité Huîtres Marennes Oléron

法國Marennes-Oléron(馬雷恩– 歐雷宏)產區的生蠔被譽為是法國最優質的生蠔,得益於其獨得的鹽田旨淬工法(Affinage en Claires),此產區的生蠔獲得PGI(歐盟地理標示保護認證),且榮獲法國最高品質的Label Rouge紅標認證。

該地理產區歷史悠久的養殖工藝將持續致力於提升生蠔的品質與口感。Marennes-Oléron(馬雷恩– 歐雷宏)產區提供一系列不同級別的生蠔,以滿足所有專業人士及生蠔愛好者的需求。

Marennes Oléron Oysters are known to be the finest oysters in France. Thanks to the specific production process named "Affinage en Claires" , oyster farmers reached  the famous PGI european recognition and Label Rouge certification in France. This historical know how in this geographical territory will improve the taste of the oyster. A range of 4 different qualities are available to satisfy all the oyster expert.

重點產品|Highlight Products

  • 芬蒂克雷生蠔 PGI(歐盟地理標示保護認證)

  • 翡翠芬蒂克雷生蠔 PGI & Label Rouge紅標認證)

  • 特級克雷生蠔 PGI

  • 頂級克雷生蠔 PGI & Label Rouge

芬蒂克雷生蠔PGI
(歐盟地理標示保護認證)

經過鹽田潮間培養,口感精巧的生蠔。

Spéciale de Claire_5175-BIS.jpg

特級克雷生蠔 PGI

肉質飽滿

Fine de Claire verte_5115-BIS.jpg

翡翠芬蒂克雷生蠔PGI & Label Rouge紅標認證)

肉質呈現翡翠綠色

Pousse en Clairre_5036-BIS.jpg

頂級克雷生蠔 PGI & Label Rouge

生蠔中的極品,肉質鮮美

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